Bolinho de chuva: receita clássica e deliciosa

O bolinho de chuva é uma receita clássica que faz parte da infância de muitas pessoas. É um doce simples e delicioso, que pode ser feito com ingredientes que você provavelmente tem em casa.

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maisena
  

Finalização

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de canela em pó
  

Modo de preparo:

Massa

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo e a maisena e misture até formar uma massa homogênea.
3. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa em óleo quente.
4. Frite até dourar e retire com uma escumadeira.

Finalização

1. Em um prato, misture o açúcar e a canela em pó.
2. Passe os bolinhos de chuva ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
3. Sirva em seguida.
   

Fonte: Receitas Globo.