Creme de milho: receita simples e saborosa

O creme de milho é uma receita clássica que fica perfeita para o almoço ou jantar. É um prato fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.

Ingredientes:

• 1 lata de milho
  
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar.
3. Adicione o creme de milho batido e os temperos a gosto.
4. Leve ao fogo baixo e deixe ferver.
5. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite.
6. Despeje a mistura aos poucos na panela, mexendo sempre até engrossar.
7. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.
8. Acrescente o creme de leite e misture bem.
9. Sirva quente.

Fonte: Receitas Globo.