Bolo de laranja, fofinho e fácil de fazer

O bolo de laranja é uma receita clássica e muito popular. É um bolo fofinho e leve, que fica perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um cafézinho.

RECEITA DE BOLO DE LARANJA:

Ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

Massa

1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje o suco de laranja e misture novamente.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e o suco de laranja.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar derreter.
3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco.

Montagem:

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
2. Despeje a calda ainda morna sobre o bolo.
3. Sirva em seguida.

Fonte: Receitas Globo.