Suspiros são uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Eles são leves, doces e perfeitos para qualquer ocasião.
Esta receita é fácil de fazer e rende suspiros perfeitos, com a textura aerada e o sabor irresistível.
RECEITA DE SUSPIROS CASEIROS:
Ingredientes:
Para preparar os suspiros você vai precisar de:
- 4 claras de ovo
- 250g de açúcar refinado
- Uma pitada de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1/2 colher de chá de suco de limão ou vinagre branco (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 100°C.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata as claras de ovo com uma pitada de sal até formar picos moles.
- Adicione o açúcar gradualmente, batendo sempre.
- Se desejar, adicione extrato de baunilha ou suco de limão.
- Com uma colher ou saco de confeitar, faça pequenos montes da mistura na assadeira preparada.
- Asse por cerca de 1 a 1,5 horas, ou até que os suspiros estejam secos.
- Deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir.
Dicas:
- Para evitar que os suspiros rachem, desligue o forno e deixe-os dentro até esfriarem completamente.
- Para um toque especial, você pode adicionar corante alimentício ou polvilhar com raspas de chocolate antes de assar.
Suspiros caseiros são uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com esta receita, você pode preparar suspiros perfeitos para toda a família.
Fonte: Bc News.