RECEITAS
Mortadela Empanada: Petisco Crocante e Saboroso em Poucos Passos
Aprenda a fazer essa delícia de mortadela crocante, perfeita para petiscar acompanhada de molhos ou geleias.

A mortadela empanada é um petisco rápido e delicioso que agrada a todos os paladares. Com apenas alguns passos simples, é possível transformar a mortadela defumada em uma receita crocante e saborosa.
Ingredientes (Rendimento para 10 porções):
- 300 g de mortadela defumada
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 2 colheres (sopa) de orégano seco
- 2 ovos
- 100 g de farinha panko (farinha de rosca japonesa)
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Modo de preparo:
- Coloque o pedaço de mortadela em uma tábua e corte em pedaços do tamanho desejado, utilizando uma faca afiada.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a páprica e o orégano seco.
- Passe os pedaços de mortadela na mistura de farinha de trigo temperada, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha panko, garantindo uma cobertura uniforme.
- Aqueça o óleo e frite os pedaços empanados de mortadela até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva acompanhado de um molho de sua preferência ou geleia para realçar ainda mais os sabores.
Desfrute deste petisco crocante e saboroso, perfeito para momentos de descontração e reuniões informais.
Fonte: Tudo Gostoso.