RECEITA DE 2 INGREDIENTES

Suspiros de 2 ingredientes: aprenda o passo a passo e faça em casa

Confira a receita completa de como fazer suspiros de 2 ingredientes caseiros

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Jefferson Ricardo

Publicado em 19/12/2023 às 20:12 | Atualizado em 19/12/2023 às 20:26
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Saiba o modo de preparo dos suspiros caseiros com apenas dois ingredientes baratos.
Saiba o modo de preparo dos suspiros caseiros com apenas dois ingredientes baratos. - Imagem: Freepik

Os suspiros são uma verdadeira delícia e podem ser uma opção incrível para adoçar o dia. Se você sempre quis aprender a fazer essas pequenas nuvens de açúcar em casa, está no lugar certo! Confira o passo a passo para fazer suspiros de 2 ingredientes.

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Suspiros de 2 ingredientes: como fazer

Lista de ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

  1. Leve uma panela com água para ferver. Ela serve como base para o banho maria.
  2. Em uma tigela, quebre os ovos e separe as claras.
  3. Junte o açúcar às claras e coloque a tigela sobre a panela com água quente, formando um banho maria.
  4. Com o auxílio de um fouet, bata as claras sem parar por aproximadamente 4 minutos, garantindo que a mistura fique lisa. Cuide para não cozinhar as claras durante esse processo.
  5. Quando atingir a consistência desejada, transfira a mistura para a batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, ou até que se forme um merengue firme.
  6. Coloque o merengue em um bico de confeiteiro e faça pequenos montinhos sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga. Esses serão os seus suspiros.
  7. Pré-aqueça o forno a 160ºC e leve os suspiros para assar por aproximadamente meia hora. Fique de olho para evitar que queimem.
  8. Retire os suspiros de dois ingredientes do forno quando estiverem dourados por cima e crocantes por fora. Deixe esfriar e aproveite essa delícia!

*com informações de Cozinha Travessa

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