O Brasil está vivenciando dias de muito calor e nada melhor do que um sorvete para refrescar o calor. Para te ajudar a lidar com as altas temperaturas vamos compartilhar com você a receita de sorvete de 1 ingrediente. Confira a seguir:
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Ingredientes
- 2 mangas maduras cortadas em cubos e congeladas
- suco de ½ limão
Modo de preparo
- Retire os cubos de manga do congelador. Deixe-os em temperatura ambiente por 10 minutos.
- Despeje os cubos de manga em um processador e adicione o suco de limão. Bata até ficar com a consistência de sorvete. Utilize uma espátula para ajudar a bater tudo por igual.
- Quando alcançar a cremosidade esperado, pare de bater. Sirva em seguida!
Observações:
- Para facilitar, na hora do congelamento evite sobrepor pedaços de manga.
- Se guardados em um pote hermético, os cubos de manga podem durar cerca de 3 meses no congelador.
- O sorvete de 1 ingrediente deve ser consumido na hora. Ele não pode ser congelado novamente, pois perde a cremosidade.
*com informações de Panelinha