Mousse de chocolate com whey protein: receita fit para emagrecer
Em busca de uma sobremesa que não comprometa seus objetivos de emagrecimento? Apresentamos a você nossa irresistível receita de mousse de chocolate com whey protein, uma opção indulgente e saudável para satisfazer sua vontade por doces enquanto trabalha para alcançar sua meta de peso.
Informações
Tempo de preparo: 10 minutos. Rendimento: 4 porções. Sem lactose e sem glúten.
Ingredientes
3 potes de iogurte natural zero açúcar (300 g);
160 g de chocolate sem açúcar;
1 e 1/2 scoop de whey de cacau (45 g).
Modo de preparo
Comece quebrando o chocolate em pedacinhos e transfira para um recipiente.
Para derreter no micro-ondas: reserve uma pequena parte do chocolate para misturar depois.
Modo de preparo
Leve o restante ao micro-ondas por 30 segundos, retire, misture e repita esse processo até que o chocolate esteja completamente derretido (isso pode levar cerca de 1 minuto e 30 segundos no total). Em seguida, adicione o restante do chocolate e misture até derreter completamente.
Com o chocolate completamente derretido, adicione o iogurte (natural ou grego, de preferência sem açúcar) e misture rapidamente com um batedor de arames para evitar que o chocolate endureça.
Modo de preparo
Continue misturando até obter uma mistura homogênea.
Adicione o whey protein de cacau (não necessariamente precisa ser de cacau) e misture até obter um creme liso e encorpado. Pode-se usar whey protein vegano, se preferir.
Modo de preparo
Finalize decorando conforme sua preferência. Neste caso, foram utilizadas raspas de chocolate.
Consuma imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.