Receita de bolo de cenoura simples com poucos ingredientes
O bolo de cenoura simples é um clássico que nunca sai de moda, oferecendo um sabor caseiro e acolhedor que agrada a todos.
Seu preparo é fácil e rápido, sendo uma opção perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa após o almoço ou jantar. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar uma delícia macia e irresistível.
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 cenouras grandes; 1 xícara de óleo e 4 ovos.
Modo de Preparo:
Comece preparando a massa batendo as cenouras descascadas e picadas, o óleo e os ovos em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de forma uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.