Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador: Receita Prática e Saudável
Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para o seu lanche da tarde, o bolo fit de banana e aveia no liquidificador é a escolha perfeita!
Além de ser uma receita leve, é muito fácil de preparar e ideal para quem está de dieta, mas não abre mão de um docinho.
Confira abaixo como fazer essa delícia que não contém glúten e é rica em proteínas.
Ingredientes:
250 g de aveia fina (1 caixinha); 1 colher (sopa) de fermento; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 4 bananas; 1 e 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo); 1 colher de chá de canela (opcional); 1/2 xícara de castanha de caju ou do Pará picada (opcional) e 1/2 xícara de passas de uva (opcional).
Modo de Preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione a aveia fina e o fermento à mistura no liquidificador. Se desejar, acrescente a canela, as castanhas picadas e as passas de uva.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
Você pode substituir o açúcar por açúcar mascavo para uma versão mais saudável. Este bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou na geladeira por até uma semana.