Pudim com Apenas 2 Ingredientes e Sem Ovos: reeita fácil e gostosa!

Uma receita simples e deliciosa! Como fazer um pudim sem ovos com 2 ingredientes?

Ingredientes:

Calda: 1 xícara de açúcar (200g); 1/3 de xícara de água (80ml) Pudim: 2 copos de iogurte natural integral (340g); 1 lata de leite condensado (395g)

Pudim de coco sem ovos e sem forno: experimente essa delícia gelada!

Modo de Preparo Calda

Na forma de pudim, coloque o açúcar e a água, misturando delicadamente sem espalhar pelas laterais. Deixe caramelizar em fogo médio até que o caramelo atinja uma cor âmbar brilhante. Cuidado para não queimar. Se ficar muito escuro, não utilize, pois o sabor pode ficar comprometido.

Assim que atingir o ponto desejado, transfira a calda para uma forma com furo central (18cm), espalhando pelo fundo e laterais da forma. Reserve e deixe esfriar completamente.

Modo de preparo pudim:

Misture leite condensado e iogurte até obter uma mistura homogênea. Transfira para a forma caramelada, cubra com papel alumínio e reserve. Cozinhe em banho-maria por 20-30 minutos até firme.

Esfrie, desenforme com cuidado, leve à geladeira por 2 horas e sirva.

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