Receita de Pudim que não vai ao forno: receita simples, gelada e deliciosa!
Experimente esta receita fácil de pudim de leite que dispensa o forno! Com apenas alguns ingredientes - leite condensado, creme de leite, leite, gelatina e açúcar - você pode preparar essa sobremesa deliciosa em pouco tempo.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite;
1 xícara de chá de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo:
Hidrate e dissolva o envelope de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de chá de leite. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura em uma forma de pudim previamente caramelizada com as 2 colheres de sopa de açúcar e leve à geladeira por cerca de 3 horas, até firmar. Desenforme e sirva.
Se desejar mais calda, em uma panela, derreta 1 xícara de chá de açúcar até obter uma cor de caramelo. Adicione 1 xícara de chá de água e deixe dissolver até obter uma calda grossa, por aproximadamente 10 minutos.
Espere a calda esfriar antes de despejá-la sobre o pudim.