Pão Caseiro Fofinho Simples: Receita Prática para Todos os Dias
Se tem algo que traz aconchego e sabor à mesa é um bom pão caseiro fofinho. Com esta receita simples e fácil, você poderá preparar seu próprio pão em casa, sem complicações e com resultados irresistíveis. Saiba a seguir como fazer:
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (75 g); 3 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar (75 g); 1 colher (chá) de sal (5 g); 1 1/4 xícara de leite morno (250 ml); 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g); 7 xícaras de farinha de trigo (700 g); 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
Comece preparando a massa no liquidificador: adicione os ovos, açúcar, fermento seco, manteiga, sal e leite morno. Bata por cerca de 2 minutos, garantindo que o leite não esteja muito quente para preservar as propriedades do fermento.
Transfira a mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo com uma colher até que a massa fique densa e pesada.
Em uma superfície enfarinhada, despeje a massa e trabalhe-a com as mãos até obter uma consistência lisa e uniforme, sem necessidade de sovar.
Modele a massa em uma bola e deixe-a descansar em um recipiente coberto por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume. Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com o auxílio de um rolo de macarrão, formando dois retângulos.
Enrole cada retângulo de massa para obter dois pães e disponha-os em uma forma untada. Cubra a forma com plástico filme e deixe os pães descansarem por mais 1 hora, até crescerem novamente.
Pré-aqueça o forno a 200°C enquanto pincela a superfície dos pães com a gema de ovo. Asse os pães no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados e com uma crosta firme.
Retire os pães do forno e deixe-os esfriarem antes de servir. Aproveite o aroma irresistível e o sabor delicioso do seu pão caseiro fofinho!
Com essa receita, você terá pães fresquinhos e saborosos para desfrutar a qualquer momento. Experimente e encante-se com o resultado!