Jejum intermitente: Conheça os benefícios e os riscos do jejum para a saúde

O jejum intermitente é um bom aliado para promover a perda de peso, por causa do 'defict calórico'. No entanto, em algumas ocasiões ele pode se tornar o vilão.

Confira nesta matéria, quais são os benefícios e os riscos do jejum intermitente.

O jejum intermitente também é muito procurado por quem quer fazer um 'detox no corpo', especie de limpeza geral para melhorar as funções do organismo.

A supervisora de Nutrição e Dietética do São Cristóvão Saúde, Ana Paula Gonçalves, explica que o famoso jejum intermitente está baseado em fazer janelas de períodos específicos para ficar sem comer e quando voltar a se alimentar, não ultrapassar a quantidade de calorias.

Os períodos de jejum podem durar 8h, 12h, 14h, ou até mesmo períodos de 24h, nos quais a pessoa não pode comer nada.

Um dos primeiros riscos que se corre é o de comer "dobrado". Quando, por causa da fome do jejum, o indivíduo acaba dobrando a quantidade de alimento no prato e ingerindo de uma vez só.

Ana Paula explica que o jejum "não é para qualquer pessoa ou para qualquer momento". O indivíduo precisa ter consciência para comer apenas o adequado, nos momentos ideais.

O recomendado, segundo Ana Paula, é um jejum máximo de 16h, em dias intercalados na semana. Mas isso depende do organismo e das peculiaridades de cada indivíduo.

O que pode ingerir durante o JEJUM INTERMITENTE?

Segundo Ana Paula, ficam liberados durante o jejum intermitente: água, café e chás (sem açúcar ou adoçante).

É importante salientar que o jejum intermitente deve ocorrer juntamente com a prática de alguma atividade física, se a finalidade for emagrecer. Mas não se deve extrapolar o limite físico do indivíduo.

Fonte: Rádio EBC

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