Molho branco light: simples e delicioso
Prepare um molho branco cremoso, saboroso e com menos calorias com esta receita simples e rápida!
Informações
Tempo de preparo: 15 minutos. Rendimento: 2 porções. Fonte: Tudo Gostoso.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina light;
2 colheres (sopa) trigo;
1/2 cebola média ralada ou bem triturada;
1 copo de leite desnatado;
1/2 copo de requeijão light;
1 colher (cafezinho) de noz-moscada;
Cebolinha picada a gosto;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até dourar.
Adicione a farinha de trigo e mexa sem parar por cerca de 1 minuto.
Modo de preparo
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar que se formem grumos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar.
Modo de preparo
Tempere com noz-moscada, sal e cebolinha picada a gosto.
Adicione o requeijão cremoso e misture bem até incorporar completamente.
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão penne (ou outro de sua preferência) conforme as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão e sirva com o molho branco cremoso de requeijão.