Mousse de abacate e iorgute com castanhas: sobremesa cremosa
Transforme abacates maduros em uma mousse cremosa e irresistível com iogurte natural e castanhas crocantes. Uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes da mousse
1 abacate maduro;
1 xícara de iogurte natural;
Açúcar mascavo ou mel a gosto;
Suco de limão a gosto.
Ingredientes da cobertura
1/2 xícara de castanhas do brasil;
2 colheres (sopa) de mel ou melado;
1 colher (chá) de cacau em pó.
Modo de preparo
No liquidificador, bata o abacate com o iogurte, o limão e o adoçante até obter um creme homogêneo.
Despeje em taças e leve à geladeira.
Modo de preparo
Quebre as castanhas grosseiramente.
Em fogo baixo, aqueça-as em uma frigideira, sem queimar.
Adicione o mel e o cacau, misturando até envolver as castanhas.
Modo de preparo
Deixe esfriar para que fiquem crocantes. Cubra a mousse com as castanhas caramelizadas e sirva.
Fonte: site Mel e pimenta.