Mousse de chocolate com laranja: sobremesa fácil
Surpreenda seu paladar com essa combinação irresistível de chocolate cremoso e frescor da laranja. Uma sobremesa rápida e prática, perfeita para qualquer ocasião!
Informações
Tempo de preparo: 10 minutos + 4 horas na geladeira. Rendimento: 1 travessa.
Ingredientes
3 colher de sopa de açúcar cristal;
100 ml de leite;
Raspas de 1 laranja Bahia;
3 gemas;
1/3 de xícara de açúcar cristal;
1/2 pacote de gelatina sem sabor;
Ingredientes
Água para hidratar a gelatina;
130 gramas de chocolate meio amargo derretido;
200 gramas de creme de leite fresco;
2 colheres de sopa de licor de laranja.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar, o leite e as raspas de laranja.
Bata as gemas com o açúcar.
Adicione a mistura na panela e retorne ao fogo.
Modo de preparo
Mexa até engrossar e deixe esfriar.
Hidrate a gelatina e adicione ao creme quando estiver em 50°C.
Adicione o chocolate derretido.
Modo de preparo
Bata o creme de leite com o licor de laranja até formar chantilly.
Misture o chantilly ao creme delicadamente.
Leve à geladeira por 4 horas.