Mousse de abacate cremoso com gelatina
Desfrute de uma sobremesa refrescante e saudável com esta deliciosa receita de mousse de abacate, complementada com uma camada de gelatina saborosa.
Informações
Tempo de preparo: 35 minutos. Rendimento: 10 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
1 pacote de 12 gramas de gelatina incolor;
5 colheres de (sopa) de água;
500 gramas de abacate;
1 caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
Suco de 1 limão espremido.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a gelatina incolor com 5 colheres de água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver. Reserve.
Modo de preparo
No liquidificador, combine o abacate maduro, leite condensado, creme de leite e suco de limão até obter uma mistura homogênea.
Modo de preparo
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
Modo de preparo
Despeje a mistura em uma tigela ou potinhos individuais, se preferir. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
Modo de preparo
Após gelar, retire da geladeira e sirva. Decore com raspas de limão ou pedaços de abacate, se desejar.