Pudim proteico de caramelo com apenas 2 ingredientes sem leite condensado
O pudim é uma das sobremesas mais queridinhas pelos brasileiros. No entanto, a sobremesa original costuma conter um alto número de calorias, o que pode não ser ideal para quem está em uma dieta equilibrada.
Nesta matéria, vamos apresentar uma receita com uma versão mais leve e saudável do pudim tradicional, o pudim proteico!
Além de ser extremamente simples de ser preparado, possui poucas calorias e é feito com apenas dois ingredientes.
Ingredientes
1 Shake Natural Whey 14g de proteínas sabor Caramelo;
6g de gelatina incolor em pó;
Para a calda (opcional)
Açúcar de coco.
Modo de preparo
Comece dissolvendo a gelatina em 65 ml de água. Aguarde até endurecer e leve ao micro-ondas por 7 segundos.
Acrescente o shake de sabor caramelo em um copo e misture com a gelatina previamente derretida.
Em forminhas de silicone, despeje a mistura. Leve para geladeira até que esteja firme.
Caso queira preparar a calda, dilua 2 colheres (chá) de açúcar de coco com um pouco de água.
Deixe esquentar no micro-ondas por 15 segundos, o suficiente para o açúcar derreter completamente.
Fonte: Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company.