Sorvete de Banana com Iorgurte: Nutricionista ensina receita saudável de 'Sorbet' de fruta

Com a chegada do calor, o sorvete se torna uma paixão unânime, mas muitas vezes sua composição rica em gorduras trans, conservantes e açúcar pode ser preocupante para a saúde.

No entanto, há alternativas saudáveis ??e deliciosas que permitem desfrutar dessa sobremesa refrescante sem comprometer a saúde.

A nutricionista Paloma Popov, do Centro Universitário de Brasília (CEUB), compartilha uma receita simples e nutritiva de sorvete caseiro: o Sorvete de Banana com Iogurte.


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Ingredientes:

4 bananas maduras (pode ser do tipo prata)

400g de iogurte (ou 2 potinhos)

1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo:

Pique bem as bananas e triture no liquidificador ou processador até obter uma consistência cremosa.


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Adicione o iogurte grego e o mel ao purê de banana e bata bem até formar um creme liso e homogêneo.

Transfira a mistura para um recipiente adequado para freezer e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

Antes de servir, retire o sorvete do freezer cerca de 20 minutos antes para que possa amolecer levemente.

Sirva e desfrute dessa sobremesa refrescante e saudável!

Fonte: Ceub


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