Receita de pudim de tapioca sem ovos que não vai para o forno
Confira como preparar esta sobremesa irresistível em apenas alguns passos simples.
Informações
Tempo de preparo: 2 horas. Rendimento: 15 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
500 g de tapioca granulada;
2 xícaras (chá) de açúcar;
500 ml de leite quente;
200 g de coco ralado;
1 vidro de leite de coco pequeno;
1 lata de leite condensado.
Modo de preparo da calda
Misture a tapioca e o açúcar, adicionando gradualmente o leite quente.
Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos para que a tapioca absorva o líquido.
Modo de preparo
Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, mexendo bem.
Unte uma forma com leite condensado e despeje a massa, em seguida, leve à geladeira por 2 horas. Após refrigerar, desenforme o pudim e sirva.