Pudim de leite simples que não vai para o forno - receita de pudim gelado com gelatina
Procurando uma sobremesa prática e saborosa? Este pudim de leite gelado é a solução perfeita!
Informações
Tempo de preparo: 20 minutos. Rendimento: 10 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes da calda
2 xícaras de chá de açúcar;
1/2 xícara de chá de água.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 gramas);
1 lata de creme de leite (300 gramas);
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida);
2 pacotinhos de gelatina sem sabor (12 gramas cada).
Modo de preparo da calda
Misture o açúcar e a água em uma forma e leve ao fogo médio até ferver. Mexa a forma para caramelizar e reserve.
Modo de preparo do pudim
Dissolva a gelatina. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina até homogeneizar.