Bolo mais simples do mundo: Receita de bolo de cenoura no liquidificador
O Bolo de cenoura é clássico da culinária brasileira, apesar de não ter sido inventado no Brasil. A receita de bolo de cenoura foi muito popularizada no país e já possui diversos amantes.
Essa versão no liquidificador é muito simples e prática, poupando muito do seu tempo, além do custo benefício nos ingredientes.
Ingredientes
3 cenouras médias;
3 ovos;
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de óleo de canola;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Bata no liquidificador, as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture o trigo, o fermento e o sal, depois misture os ingredientes do liquidificador com um fouet. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinha. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
A receita fica esplêndida e muito saborosa, além de que você pode incrementar com uma calda.