Pão de queijo sem lactose com polvilho doce
Se você é intolerante à lactose, mas não abre mão de um pão de queijo quentinho e saboroso, esta receita é perfeita para você!
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 25 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
200 ml de água;
100 ml de óleo vegetal;
1/2 colher de sopa de sal;
500 gramas de polvilho doce;
350 gramas de queijo zero lactose;
2 ovos.
Modo de preparo
Aqueça a água e o óleo em uma panela. Reserve.
Misture o sal e o polvilho em uma tigela grande.
Modo de preparo
Adicione a água quente à mistura de polvilho e mexa até formar uma massa. Reserve.
Em outra tigela, rale o queijo e misture com o ovo.
Modo de preparo
Adicione a mistura de queijo e ovo à massa de polvilho e amasse até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma untada.
Modo de preparo
Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.
Sirva com geleia, goiabada, café ou leite.