Sobremesa cremosa: Mousse de maracujá com gelatina
O mousse de maracujá é uma deliciosa maneira de se refrescar no verão, sem abrir mão de uma explosão de sabor durante a sobremesa.
O cítrico do maracujá se mescla com a doçura, formando uma sobremesa suave, fácil e muito prática.
Ingredientes
colher (chá) de gelatina em pó sem sabor;
1 Leite condensado 395 g;
1 lata de Creme de Leite;
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em água fria e depois esquente no micro-ondas por 30 segundos. Bata no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Quando estiver homogêneo, leve à geladeira em taças por 2h.
A gelatina funciona na texturização da sobremesa. Você ainda pode decorar com a polpa do maracujá sobre as porções.