Panqueca de aveia e frango pronta em 15 minutos
Pronta em apenas 15 minutos, essa panqueca é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A aveia fornece fibras e proteínas, enquanto o frango garante um toque de sabor e saciedade. Experimente e surpreenda-se!
Informações
Tempo de preparo: 15 minutos. Rendimento: 4 porções. Receita fácil.
Ingredientes da massa
2 ovos;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de sementes de chia;
25 gramas de farinha de aveia.
Ingredientes para o recheio
3 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de cebola picada;
150 gramas de frango cozido e desfiado;
Sal e pimenta a gosto;
2 colheres de sopa de tomate picado;
3 colheres de sopa de molho de tomate;
Cebolinha a gosto.
Modo de preparo
Massa: Bata os ovos com um fouet. Adicione o sal, a chia e a farinha de aveia. Misture bem.
Modo de preparo
Em uma frigideira untada, despeje a massa e movimente para espalhar. Doure dos dois lados.
Modo de preparo
Recheio: Refogue a cebola no azeite. Adicione o frango, tempere e refogue. Junte o tomate, o molho de tomate e a cebolinha.
Modo de preparo
Recheie as panquecas e enrole. Sirva quente.