Mousse de maracujá com ganache de chocolate simples e fácil
Ingredientes
1 caixinha de leite condensado;
1 caixa de suco concentrado de maracujá (a mesma medida da caixa de creme de leite);
1 caixinha de creme de leite.
Ganache
2 barras de chocolate meio amargo;
1 caixinha de creme de leite.
Preparo da mousse
No liquidificador, misture o creme de leite e o suco de maracujá até obter um preparo homogêneo.
Leve para um refratário e coloque na geladeira para firmar.
Preparo da ganache
Comece derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture.
Despeje a ganache na mousse que estava na geladeira e leve para refrigerar novamente por aproximadamente uma hora.