Receita de Mousse de Coco simples e rápida

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (com soro) 300 ml de leite comum

200 ml de leite de coco 100 gramas de coco ralado 5 colheres de sopa de água 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite comum e o de coco.


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Bata tudo muito bem. Hidrate a gelatina com água por cinco minutos.

Leve para aquecer em banho-maria (ou por 15 a 20 segundos no micro-ondas) e misture até dissolver.

Despeje no liquidificador e bata bem. Adicione o coco ralado e misture levemente com uma colher.

Molhada com água fria uma forma com furo no meio e, com ela molhada, despeje o conteúdo do liquidificador.

Leve à geladeira por cerca de 1 hora e 30 minutos. Decore com coco ralado e sirva. Bom apetite!


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