Receita de couve-flor gratinada fit
A receita de couve granulada fit é uma deliciosa opção para o jantar, que pode surpreender os amigos e família.
Nessa versão mais light, é preparada com ingredientes selecionados e acessíveis, que tornam a receita ainda mais saborosa e saudável.
Ingredientes
1 couve-flor crua;
5 colheres (sopa) de requeijão cremoso light;
1 colher (chá) de orégano seco;
2 colheres (sopa) de cheiro verde;
1 embalagem de queijo tipo parmesão ralado;
Água a gosto.
Modo de preparo
Corte a couve-flor em duas porções, uma maior que a outra.
Leve o maior pedaço para cozinhar com água e sal, nem muito mole nem muito duro.
Já a parte menor deixe cozinhar até amolecer.
Coloque os ramos da couve-flor maior em um refratário e acrescente orégano, cheiro verde e o queijo ralado.
Bata no liquidificador a porção menor junto com o requeijão e a água.
Despeje o creme formado sobre a couve-flor no refratário e salpique queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.