Receita de couve-flor gratinada fit

A receita de couve granulada fit é uma deliciosa opção para o jantar, que pode surpreender os amigos e família.

Nessa versão mais light, é preparada com ingredientes selecionados e acessíveis, que tornam a receita ainda mais saborosa e saudável.

Ingredientes

1 couve-flor crua; 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso light; 1 colher (chá) de orégano seco; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; 1 embalagem de queijo tipo parmesão ralado; Água a gosto.


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Modo de preparo

Corte a couve-flor em duas porções, uma maior que a outra.

Leve o maior pedaço para cozinhar com água e sal, nem muito mole nem muito duro.

Já a parte menor deixe cozinhar até amolecer.

Coloque os ramos da couve-flor maior em um refratário e acrescente orégano, cheiro verde e o queijo ralado.

Bata no liquidificador a porção menor junto com o requeijão e a água.


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Despeje o creme formado sobre a couve-flor no refratário e salpique queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.

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Fonte: Vitat.

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