Receita de bolinho de chuva sequinho
Aprenda a fazer bolinhos de chuva irresistivelmente sequinhos, uma versão deliciosa e crocante desse clássico da culinária.
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 30 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
2 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de fermento;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de maisena;
4 ou 5 colheres de açúcar.
Modo de preparo
Bata ovos numa vasilha, acrescente açúcar, trigo, leite, maisena e fermento até obter uma massa com consistência intermediária.
Modo de preparo
Aqueça óleo em uma panela e, para evitar cruidez, frite em fogo baixo.
Modo de preparo
Coloque porções de massa no óleo com uma colher (sopa).
Retire quando o bolinho estiver dourado, escorra em papel absorvente.
Modo de preparo
Passe os bolinhos em açúcar e canela.