Sobremesa muito simples: Mousse de Banana
O mousse de banana é uma das sobremesas mais queridas em dias quentes, pois é muito refrescante e delicioso. Esse Mousse de Banana é muito cremoso e leve, com certeza vai te surpreender.
Essa receita de Mousse é bastante prática, além de fácil. Vai garantir uma sobremesa maravilhosa e rápida.
Ingredientes
8 a 10 bananas nanicas picadas (maduras) e grandes;
6 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de leite condensado;
1/2 l de leite;
4 gemas;
1 lata de creme de leite;
4 claras;
3 colheres de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela, faça uma calda com 6 colheres de açúcar e as bananas cortadas em rodelas grossas, não deixe as bananas desmancharem. Espalhe no fundo de uma travessa e reserve. Junte o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo, deixando ferver só um pouco. Despeje na travessa sobre a calda e reserve. Bata as claras em neve, adicione as 3 colheres de açúcar, deixe em ponto de suspiro e depois acrescente o creme de leite, mexendo lentamente. Despeje na travessa, formando a última camada e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Essa receita é bem elegante e tropical.