Pão de aveia sem glúten e sem lactose
Este pão é uma ótima opção para quem busca uma opção saudável e sem glúten ou lactose. É feito com farinha de aveia, que é uma fonte de fibras e vitaminas, e fermento químico, que ajuda a dar volume e leveza ao pão.
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 8 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (10 g);
1 xícara (chá) de farinha de arroz;
meia xícara (chá) de polvilho doce;
meia colher (chá) de farinha de linhaça;
Ingredientes
meia colher (chá) de sal;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 xícara (chá) de Aveia Flocos Grossos;
1 xícara (chá) de água morna.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento químico e o sal.
Modo de preparo
Adicione a água morna e o óleo vegetal e misture até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Modo de preparo
Polvilhe com o restante da farinha de aveia e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Sirva a seguir.