Bolinho de chuva sequinho, simples e tradicional
Receita simples e tradicional que agrada a todos
O bolinho de chuva é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.
É um doce leve e saboroso que pode ser servido quente ou frio, que costuma fazer sucesso entre as crianças.
Ingredientes
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (sopa) de canela para polvilhar;
1 xícara de açúcar;
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
1 litro de óleo para fritar.
Modo de preparo
Combine todos os ingredientes da lista até formar uma massa cremosa.
Pré-aqueça uma panela com óleo, o suficiente para que os bolinhos de chuvas fiquem cobertos.
Com o óleo quente, use o auxílio de uma colher para colocar pequenas bolinhas da massa previamente preparada.
Deixe fritar até que fiquem dourados. Antes de servir, coloque as bolinhas em um papel absorvente e enrole-as no açúcar.