BOLO DE BANANA FOFINHO: saiba como fazer
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
2 xícaras de chá de acúçar
4 bananas maduras amassadas com o garfo
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de açúcar com canela em pó (para polvilhar)
2 colheres de sopa de canela em pó (para polvilhar)
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes do bolo de banana fofinho.
Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga, o ac?u?car e bata com um fouet. Depois, adicione as bananas, a farinha e misture bem.
Após, acrescente o leite e misture. Junte o sal, o fermento e misture delicadamente para incorporar.
Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Finalize polvilhando o ac?u?car com a canela em pó por cima do bolo.
Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Finalize polvilhando o ac?u?car com a canela em pó por cima do bolo.