Sobremesa de banana surpreendente e saboroso
Ingredientes para o doce
8 bananas
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Para o creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de baunilha
Para o suspiro
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Levar ao fogo o açúcar até dourar, juntar a água e mexer até derreter.
Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.
Levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia.