Receita Fit: aprenda como fazer bolo fitness de banana
Um bolo gostoso e saudável é o bolo de banana e maçã, no qual não contém açúcar e sem glúten. Só precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela e levar para assar. Confira a seguir.
Receita de bolo de banana fitness
Ingredientes
1 banana
2 maçãs
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de arroz
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de iogurte natural
1 colher de chá de fermento químico para bolos
Canela e cravo em pó a gosto
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes para fazer seu bolo de banana e maçã fit. Em uma tigela, amasse a banana e rale uma das maçãs com casca mesmo.
Enquanto isso, antes de misturar os outros ingredientes, corte a outra maçã em fatias fininhas (de preferência com um mandolim). Depois corte cada fatia ao meio para formar como se fossem meias luas.
As fatias serão usadas para decorar o bolo por cima. Na tigela com a banana e a maçã raladas, misture todos os ingredientes líquidos.
Incorpore todos os ingredientes sólidos e mexa bem para formar uma massa homogênea (ainda vai ter pedacinhos por causa da aveia em flocos, mas os ingredientes devem ficar bem distribuídos por toda a massa).
Coloque a massa em uma assadeira (usei uma forma de pão de silicone) e decore com as fatias de maçã.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos ou faça o teste do palito para verificar se está pronto. Seu bolo fitness de banana sem açúcar está pronto para ser servido!