Receita Fit: Bolo fit de banana e maçã
Para quem adora um bolo, mas não quer deixar os hábitos saudáveis, o bolo de banana e maçã fit é uma ótima opção.
Portanto, confira a seguir a receita completa.
Receita de Bolo de banana e maçã
Ingredientes
2 maçãs picadas
1/2 xícara (chá) de azeite (100 ml)
3 ovos
1/2 xícara (chá) de nozes
1/2 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou melado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de uvas-passas
2 colheres (sobremesa) de fermento químico
Recheio
1 maçã picada
1 banana picada
Modo de Preparo
Bata a maçã com o azeite, os ovos e as nozes no liquidificador.
Transfira para uma tigela e junte o açúcar mascavo (se for melado, pode bater junto no liquidificador), a aveia, a farinha e a canela.
Acrescente as uvas-passas e, por fim, o fermento. Despeje metade da massa em fôrma de cone central untada e enfarinhada.
Distribua as frutas do recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno e deixe esfriar.