Receita de bolo de banana fofinho
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
2 xi?caras de cha? de ac?u?car
4 bananas maduras amassadas com o garfo
2 e 1/2 xi?caras de cha? de farinha de trigo
1 xi?cara de chá de leite
1 pitada de sal
1 colher de cha? de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de ac?u?car com canela em po? (para polvilhar)
2 colheres de sopa de canela em pó (para polvilhar)
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes do bolo de banana fofinho. Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga, o ac?u?car e bata com um fouet.
Em seguida, adicione as bananas, a farinha e misture bem. Depois, acrescente o leite e misture.
Junte o sal, o fermento e misture delicadamente para incorporar. Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Finalize polvilhando o ac?u?car com a canela em pó por cima do bolo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Agora é só servir. Bom apetite!