CUSCUZ FOFINHO E SABOROSO: Aprenda 4 truques infalíveis
O cuscuz é um prato típico da culinária nordestina, mas também é muito apreciado em outras regiões do Brasil. É um prato versátil, que pode ser servido como acompanhamento, prato principal ou até mesmo sobremesa.
Para preparar um cuscuz fofo e saboroso, é importante seguir alguns truques simples. Confira a seguir 4 truques infalíveis:
4 truques para um cuscuz perfeito
1. Use a medida certa de água e cuscuz
A proporção ideal é de 1 xícara de cuscuz para 1 ½ xícara de água. Se você usar mais água, o cuscuz ficará mole. Se usar menos água, o cuscuz ficará duro.
2. Ferva a água antes de adicionar o cuscuz
A água fervente ajuda a dissolver o cuscuz e a formar grãos mais fofos.
3. Mexa o cuscuz com uma colher de pau
Mexa o cuscuz com uma colher de pau até que ele absorva toda a água. Isso ajudará a evitar que o cuscuz grude no fundo da cuscuzeira.
4. Tampe a cuscuzeira e deixe cozinhar por 5 minutos
O vapor da cuscuzeira ajudará a cozinhar o cuscuz por completo.