Pudim de leite fit: sem leite condensado com 3 ingredientes
Se você está procurando uma receita de pudim de leite fit, essa é a receita perfeita para você! Essa receita é deliciosa e saudável, feita com apenas 3 ingredientes.
Ingredientes
4 bananas bem maduras;
4 ovos inteiros;
400 ml de leite (quem tem intolerância a lactose, pode usar o de coco ou de Amêndoas).
Modo de preparo - calda
Derreta o açúcar demerara em uma panela em fogo médio, até ficar caramelizado. Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
Modo de preparo - calda
Retire do fogo e despeje em uma forma com furo no meio.
Modo de preparo - pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Modo de preparo - pudim
Despeje a mistura na forma com a calda.
Modo de preparo - pudim
Leve ao forno em banho-maria, preaquecido a 180ºC, por 45 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
*Receita com informações do site Minha Vida.*