Bolinho de batata FÁCIL apenas 3 ingredientes
A batata é um dos alimentos mais versáteis na culinária: assada, frita, cozida... não importa a variação, pode agradar todos os paladares!
Nesta receita, o portal O Petróleo apresentou uma versão simples e fácil de um bolinho de batata, que leva apenas 3 ingredientes.
O bolinho de batata pode compor tanto um prato principal como um simples lanche da tarde ou reuniões.
Como fazer bolinho de batata com 3 ingredientes?
Vamos aprender?
Ingredientes
2 batatas cruas raladas;
1 abobrinha média ralada;
1 cenoura média, descascada e ralada;
3 ovos médios;
2 colheres de sopa de sêmola;
1 cebola pequena, picada;
Azeite de oliva extra virgem a gosto;
Pimenta preta moída na hora, a gosto;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de creme de leite;
1 dente de alho ralado;
Endro picado a gosto.
Modo de preparo
Higienize a abobrinha, descasque e rale. Em uma peneira, combine-a com uma pitada de sal e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
Enquanto isso, rale as batatas e espreme-as para colocar em um recipiente com cenoura, abobrinha, ovos, cebola e pimenta. Acrescente também a sêmola.
Esquente um óleo em uma frigideira antiaderente. Faça pequenos bolinhos com a massa e deixe fritar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
Termine a receita colocando a massa no forno a 180°C, por 15 minutos até que fiquem cozidos por dentro.