Mingau de chocolate: Saiba com fazer mingau de chocolate com leite
O mingau de chocolate é uma ótima alternativa para substituir o clássico mingau de aveia!
Com um toque mais adocicado do achocolatado, esse mingau é simples e barato de preparar.
Ingredientes
2 colheres de sopa do achocolatado em pó;
500 ml de leite integral;
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena);
1 colher rasa de sobremesa de canela em pó;
Açúcar a gosto.
Coloque a maizena e o leite em uma vasilha de alumínio
Mexa até que a maizena esteja completamente dissolvida
Acenda o fogo, ajustando a temperatura para 150ºC, e mexa vigorosamente por um minuto
Acrescente o chocolate e, em seguida, o açúcar
Mexa continuamente por aproximadamente cinco minutos, até alcançar uma consistência mais cremosa
Finalize adicionando a canela e misture por 10 segundos.