Torta de arroz simples feita em apenas 30 minutos

Sabe aquelas sobras de almoço que você não quer jogar fora? Esta receita é a solução perfeita para isso.

A receita de torta de arroz é uma mão na roda para te ajudar a não desperdiçar.

Além de econômica, também é muito prática, com ingredientes acessíveis.


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Ingredientes

4 ovos; 4 xícaras de chá de arroz cozido; 1 lata de milho-verde; 1 cenoura ralada; 1 tomate picado; cheiro-verde picado a gosto; 50g de parmesão ralado; muçarela a gosto; sal a gosto.

Modo de preparo

Confira a seguir:

Bata os ovos e acrescente o arroz, o milho, a cenoura, o cheiro-verde, o tomate e o parmesão.

Misture muito bem para incorporar. Tempere com sal e outros temperos da sua preferência.

Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 220°C para assar por 20 minutos.


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Retire, cubra com muçarela e volte para o forno até gratinar.

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Fonte: Correio do interior.

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