Cheesecake de chocolate branco com massa de cookies: uma sobremesa deliciosa e criativa
Essa receita de cheesecake de chocolate branco com massa de cookies é uma ótima opção para quem quer impressionar seus convidados. A massa de cookies adiciona um toque crocante e saboroso à sobremesa, que fica ainda mais deliciosa.
300 g de cookies de baunilha com gotas de chocolate
400 g de chocolate branco derretido
300 g de creme de leite fresco
300 g de cream cheese
150 g de manteiga
Cookies a gosto para decorar
Triture os cookies até formar uma farofa.
Em uma tigela, misture a farofa de cookies com o chocolate branco derretido e a manteiga.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa de cookies.
Em outra tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o creme de leite fresco e bata até incorporar.
Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa de cookies.
Leve o cheesecake ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja firme.
Deixe o cheesecake esfriar completamente antes de servir.