Cheesecake de morango: uma sobremesa irresistível
O cheesecake é uma sobremesa clássica, amada por pessoas de todas as idades.
Sua textura cremosa e sabor adocicado combinam perfeitamente com o frescor da geleia de morango.
Aqui, você vai aprender a fazer um delicioso cheesecake de morango, que é perfeito para qualquer ocasião. Confira a receita:
1 pacote de biscoito maisena
100 g de margarina em temperatura ambiente
400 g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
3 ovos
250 g de geleia de morango
No liquidificador, bata os biscoitos até virar uma farinha.
Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e a margarina.
Amasse bem até formar uma farofa.
Unte uma forma de fundo removível e espalhe a farofa pelo fundo e pelas laterais, apertando bem para ficar firme.
No liquidificador, bata o cream cheese, os ovos e o leite condensado até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa sobre a farofa de biscoito e espalhe bem pela forma.
Adicione a geleia de morango por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.