COMO FAZER MOUSSE DE ABACATE? Aprenda a receita de um delicioso MOUSSE de abacate
O mousse de abacate é uma sobremesa refrescante e cremosa, que é perfeita para os dias mais quentes.
É uma ótima opção para quem procura uma sobremesa saudável e nutritiva, pois o abacate é uma fruta rica em vitaminas, minerais e gorduras boas.
1 abacate maduro
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 1 limão
1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor
50 ml de água (1/3 de xícara de chá)
Fatias de abacate para decorar
Prepare uma forma pequena de buraco no meio. Unte-a com óleo e reserve.
Prepare o suco de limão e reserve.
Coloque a água em uma xícara e dissolva a gelatina. Reserve.
Abra o abacate ao meio, retire o caroço e reserve.
Leve a gelatina ao micro-ondas por 20 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o abacate, o suco de limão e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
Despeje a mistura na forma preparada e leve ao freezer por 20 minutos.
Retire do freezer e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Desenforme e decore com fatias de abacate.