Como conservar vegetais na geladeira? Aprende truque para armazenar vegetais por até um mês
Além de economizar dinheiro, este truque fácil de conservação de vegetais pode ajudar a combater o desperdício alimentar.
Com frequência, nos deparamos com vegetais enrugados e murchos na gaveta da geladeira em questão de dias. Em meio à crescente preocupação global com o desperdício de alimentos, a inadequada conservação dos vegetais emerge como uma das principais causas.
No entanto, existe um truque pouco conhecido que pode estender a vitalidade dos vegetais por até um mês, proporcionando economia financeira e redução do desperdício alimentar.
Truque para conservar os vegetais
Confira a seguir:
O primeiro passar para manter seus vegetais frescos é escolher cuidadosamente os seus produtos. Evite aqueles que já apresentem sinais de murcha ou deterioração visíveis na hora da compra.
Quando chegar em casa, lave os vegetais minuciosamente em água corrente. Remova quaisquer resquícios de sujeira ou resíduos que acelerem a decomposição.
O ponto chave para manter seus vegetais por mais tempo é o armazenamento adequado! Utilize sacos herméticos ou recipientes, como potes de vidros com tampas corretas.
Coloque os vegetais preparados nesses recipientes e sele bem para evitar a entrada de ar.
A temperatura da geladeira deve estar em, aproximadamente, entre 0°C a 4°C. Evite congelar para não afetar a textura e o sabor.
Alguns vegetais, como folhas verdes, preferem um ambiente que tenha uma alta umidade. Para preservá-los, adicione toalhas de papel úmidas dentro do recipiente que você optar por armazenar.
Ao implementar essas práticas fáceis e eficazes em sua rotina de armazenamento de alimentos, você estará contribuindo para a redução do desperdício e desfrutando de vegetais frescos por mais tempo.