Receita de quibe de forno: Saiba como fazer quibe de forno simples
O quibe é um prato tipicamente árabe, com um sabor extraordinário e diferenciado.
Ótima opção para um jantar ou lanche entre amigos, o quibe assado é preparado rapidamente e pode encantar suas visitas.
O recheio pode variar de acordo com sua escolha, portanto, é um excelente prato para se reinventar!
Ingredientes
500 g de carne moída;
250 g de trigo para kibe;
1 unidade de cebola;
3 dentes de alho;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de salsinha picada;
3 colheres (sopa) de margarina.
Inicie lavando o trigo, deixando de molho em água quente por cerca de 30 minutos. Transfira o trigo para uma vasilha maior, espremendo-o com a mão para retirar o excesso de água.
Lembre-se de deixar o trigo um pouco úmido, sem apertar muito. Hora de juntar a carne moída, a cabelo, o alho picado, a saldinha e o sal.
Amasse essa mistura muito bem, junte metade da margarina e continue amassando.
Coloque o quibe em uma forma média para forno, distribuindo uniformemente as sobras da margarina por cima.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar por 1 hora a 180° C. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos até que esteja dourado.
Seu quibe assado está pronto para ser servido! Aproveite.