Receita de café da manhã para diabéticos: 3 receitas deliciosas e low carb para diabéticos
Pessoas que sofrem com a condições da diabetes precisam se readequar rapidamente para uma alimentação saudável.
Isso porque os hábitos alimentares estão ligados diretamente com os níveis de açúcar no sangue, portanto, podem influenciar o surgimento de picos de glicose alta.
Especialmente no café da manhã, a refeição mais importante do dia, os diabéticos devem ficar atento com os alimentos escolhidos.
Além de ser saudável, deve ser reforçada, para repor as energias para o início de um novo dia.
Em primeiro lugar, é importante saber o que não deve compor em excesso um café da manhã para diabéticos: biscoitos, excesso de frutas, carboidratos, bolinhos e até mesmo tapioca.
Tenha em mente sempre que é preciso readaptar as refeições. Se deseja comer pães, prefira os integrais, que possuem menos carboidratos por fatia e ainda trazem uma maior sensação de saciedade.
Três ideias de café da manhã para diabéticos
Confira a seguir:
Quinoa com soja
1 xícara de chá de quinoa em flocos;
2 xícaras de chá de bebida vegetal de soja;
1 colher de sopa de adoçante culinário;
1 colher de café de essência de baunilha;
1 xícara de chá de morangos picados;
canela em pó a gosto.
Leve uma panela ao fogo médio com quinoa em flocos e a bebida de soja. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Acrescente o adoçante, a canela, a essência de baunilha e cozinhe por mais 5 minutos. Misture os morangos e finalize com um pouco de canela em pó por cima.
Sanduíche Bauru
1 copo de leite desnatado com café e adoçante;
2 fatias de pão de forma integral com queijo branco light, tomate e orégano;
1 tangerina.
Prepare o café com leite desnatado normalmente e recheie o pão com queijo branco, tomate e orégano. A tangerina fica como sobremesa.
Frutas com aveia e canela
1 maçã picada;
1 colher de sopa de aveia;
1 colher de chá de canela.
Pique a maçã em vários cubinhos, retirando a semente. Em seguida, coloque em um recipiente e sirva com aveia e canela salpicada por cima. A fruta pode ser de acordo com o seu gosto, desde que não possuam muito açúcar na sua composição.