Por que é IMPORTANTE LAVAR as bananas ANTES de DESCASCAR? Descubra a razão para higienização

Você sabia que mesmo aquelas frutas que geralmente descascamos antes de consumir também merecem um rápido enxágue?

Pode parecer inusitado, mas existe uma razão por trás dessa prática.

Por que é necessário lavar as bananas antes de descascá-las?

Não é só para ficar limpinho. Pense nas muitas pessoas que tocaram na banana antes de ela chegar até você. Desde o momento em que foi cultivada no campo até quando chegou ao mercado, a banana passou por várias etapas e lugares diferentes.

A verdade é que a casca da banana pode ter sujeira que pode fazer mal à saúde. Aqui estão dois motivos para lavar as bananas!

Veja a seguir dois motivos convincentes para lavar as bananas:

Resíduos químicos:

As bananas frequentemente são tratadas com pesticidas para protegê-las de doenças e pragas. Mesmo após a lavagem, alguns desses pesticidas podem permanecer na casca da fruta. A ingestão de resíduos químicos pode desencadear uma série de problemas de saúde, incluindo riscos de câncer, complicações no desenvolvimento e danos ao sistema nervoso.

2. Bactérias e outros contaminantes:

Além disso, as bananas podem estar sujeitas à contaminação por bactérias e outros microrganismos patogênicos. Essas bactérias podem ser transmitidas por pessoas que manuseiam as frutas ou podem ser transferidas por meio do contato com superfícies contaminadas. A ingestão dessas bactérias pode resultar em doenças gastrointestinais, como diarreia, vômitos e febre.

Como lavar as bananas:

Lavar as bananas é um procedimento simples. Basta enxaguar bem a casca com água corrente. Se desejar, você pode utilizar uma escova de vegetais para remover qualquer sujeira ou resíduo.

O ideal é lavar as bananas assim que chegar em casa, o que ajudará a eliminar possíveis contaminantes que possam ter sido transferidos para a fruta durante o transporte.

O ideal é lavar as bananas assim que chegar em casa, o que ajudará a eliminar possíveis contaminantes que possam ter sido transferidos para a fruta durante o transporte.

Lavar as bananas antes de consumi-las é uma medida simples que pode contribuir significativamente para a proteção da sua saúde. Ao adotar esse hábito, você reduz o risco de exposição a resíduos químicos, bactérias e outros contaminantes, tornando sua alimentação mais segura e saudável.

Fonte: Informe Brasil.

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